Notre producteur de légumes bio
Nous achetons nos légumes auprès de la micro ferme “Les jardins de Mondrots“.
Victor & Arthur cultivent des légumes de saison sans pesticides et intrants chimiques, une partie de notre production est labellisée BIO et l’autre est en conversion biologique.
Ils ont fait le choix de favoriser des variétés anciennes pour l’authenticité du goût, qui pour nous, est un critère essentiel.
Les cousins et associés produisent plus d’une centaine de variétés de légumes, en majorité issus de semences paysannes. Ils privilégions ces semences, car il y a un réel atout gustatif et un grand choix de variétés.
- 76890 Saint-Victor-l'Abbaye
Notre producteur de fruits
Nous achetons nos fruits auprès de la ferme “La grange fruitière le mesnil sous Jumièges“.
Monsieur et Madame Bachelet cultivent des fruits locaux tout au long de l’année :
Pommes : Bénédictin, Reinette des reinettes, Elstar, Cox’s Orange, Boskoop, Belchard, James Grives, Jonagold, Karminj, Suntan, Golden, Melrose.
Poires : William, Conférence, Highland, Comice, Leclerc.
Cerises : Burlat, Van, Hedelfingen, cerises “anglaises”(ou Montmorency), Napoléon, Summit.
Prunes : Reine-Claude dorée (ou Verte Bonne), Mirabelle, Quetsche.
- 76890 Saint-Victor-l'Abbaye
Notre fournisseur d'épices et de thé
Nous achetons nos épices et nos thés auprès de l’entrepise “Un jour une épice“.
Notre expert depuis plus de 50 ans, offrent des épices aux saveurs d’exception car elles sont choisies pour leurs qualités gustatives et leur caractère. Elles sont l’expression d’une culture, d’un savoir-faire familial, voire ancestral, et souvent d’un terroir.
Les épices brutes arrivent en France, fraîches et entières. A l’atelier, elles sont triées, nettoyées et conservées dans des conditions optimales avant d’être conditionnées ou associées à d’autres ingrédients pour créer des mélanges.
- 76230 Isneauville
Notre producteur de café
Nous achetons notre café auprès de l’entreprise rouennaise “Les torréfacteurs normands“.
La société Les Torréfacteurs Français est une entreprise familiale de torréfaction artisanale de cafés basée à Rouen en Seine Maritime. Cette marque a été fondée par Monsieur Grégoire MEURICE en 2016 qui souhaitait devenir distributeur pour les professionnels et les particuliers.
L’entreprise est certifiés Bio et Commerce équitable.
- 76000 Rouen
Notre producteur de cidre et de jus
Nous achetons nos cidres et jus auprès de la “La ferme du cru de Bruqueballe“.
Noémie et Mickaël vous accueillent à la ferme du cru de Bruquedalle en Pays de Bray pour vous faire découvrir toute une gamme de produits issus de leurs 7 ha de vergers plantés tout autour de la ferme.
Productions de la ferme : Cidre, calvados, pommeau, jus de pomme et aromatisé ( poire cerise, fraise, framboise, rhubarbe, cassis), jus de pomme pétillant, gelée ( cidre, pomme, cidre/calva) vinaigre de cidre.
- 76780 La Chapelle-Saint-Ouen
